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Otoño

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Mini bundt  al cioccolato per le giornate meh

Colazione

Mini bundt al cioccolato per le giornate meh

Una piccola coccola per le mattine uggiose: cioccolato, scorza d'arancia e un ingrediente segreto

Scones rosa e il colore delle indecisioni

Merenda

Scones rosa e il colore delle indecisioni

Soffici e naturalmente pink, una ricetta per le giornate più caotiche con ricotta e frutta secca

La Tarte tatin e il ribaltone della fiducia

Aperitivo/Brunch

La Tarte tatin e il ribaltone della fiducia

Con porri caramellati e sapidi pomodori secchi, un aperitivo in stile francese per parlare di fiducia

La torta di nocciole

Colazione

La torta di nocciole

Un dolce ricordo dalle Langhe con un twist scandinavo per scacciare i pensieri negativi

Piccole gioie a forma di sbrisolona

Colazione

Piccole gioie a forma di sbrisolona

Burro, mandorle e tante briciole. Un dolce rustico da condividere con crema all'arancia e cardamomo

Il castagnaccio che si credeva uno strudel

Colazione

Il castagnaccio che si credeva uno strudel

Un classico toscano in versione altoatesina con mele e cannella per accogliere la nostalgia

Kaiserschmarren d'autunno

Merenda

Kaiserschmarren d'autunno

Una dolce merenda per imparare la concretezza con farina di castagne, nocciole e crema di marroni

Pizza parigina à la provençale

Aperitivo/Brunch

Pizza parigina à la provençale

Tra uno strato di sfoglia e uno di pasta lievitata, impariamo a scoprire la nostra ricchezza interiore

La mindfulness degli scones

Aperitivo/Brunch

La mindfulness degli scones

Latte, burro e cipolla, tre ingredienti per un aperitivo british con crema di robiola e olive taggiasche

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Quién soy, en breve

Hola,

me llamo Marianna. Soy italiana y actualmente vivo en un pequeño apartamento con mi gata Marina, que observa (y juzga) cada una de mis creaciones desde su rincón favorito.

Cuando no estoy en la cocina, puedes encontrarme caminando por senderos de montaña… o perdida entre las páginas de una novela.

Quién soy, en breve

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