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Kaiserschmarren d'autunno

Concretezza

Kaiserschmarren d'autunno

Una dolce merenda per imparare la concretezza con farina di castagne, nocciole e crema di marroni

Piccole gioie a forma di sbrisolona

Gioia

Piccole gioie a forma di sbrisolona

Burro, mandorle e tante briciole. Un dolce rustico da condividere con crema all'arancia e cardamomo

La Tarte tatin e il ribaltone della fiducia

Fiducia

La Tarte tatin e il ribaltone della fiducia

Con porri caramellati e sapidi pomodori secchi, un aperitivo in stile francese per parlare di fiducia

La torta di nocciole

Malinconia

La torta di nocciole

Un dolce ricordo dalle Langhe con un twist scandinavo per scacciare i pensieri negativi

Il castagnaccio che si credeva uno strudel

Nostalgia

Il castagnaccio che si credeva uno strudel

Un classico toscano in versione altoatesina con mele e cannella per accogliere la nostalgia

La pannacotta di zia Maria

Solitudine

La pannacotta di zia Maria

Un dolce vellutato per assaporare un attimo tutto per te con crumble nordico e frutti di bosco

Galletas de chocolate

Alegría

Galletas de chocolate



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Mousse de chocolate vegana

Mindfulness

Mousse de chocolate vegana


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Tarta de queso

Rabia y frustración

Tarta de queso

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Pan de naranja

Cambio

Pan de naranja

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Croissant de frambuesa

Ansiedad y estrés

Croissant de frambuesa

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Quién soy, en breve

Hola,

me llamo Marianna. Soy italiana y actualmente vivo en un pequeño apartamento con mi gata Marina, que observa (y juzga) cada una de mis creaciones desde su rincón favorito.

Cuando no estoy en la cocina, puedes encontrarme caminando por senderos de montaña… o perdida entre las páginas de una novela.

Quién soy, en breve

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